Binnen Bouwunie Oost-Vlaanderen zijn, naast een algemene stuurgroep met vertegenwoordigers uit verschillende bouwberoepen, diverse specifieke groeperingen actief. Zij benadrukken het karakter van elke bouwtak en regio: Schrijnwerkers & Interieurbouwers (Voorzitter: Dirk De Both), Schilders & Decorateurs (Voorzitter: Patrick Martens) en enkele actieve subregionale werkgroepen.
Er worden actuele knelpunten besproken en suggesties gegeven om de werking van deze regio verder uit te bouwen.
Vanuit de beweging Midden-Vlaanderen (i.s.m. Bouwunie Antwerpen en Vlaams-Brabant) worden ook activiteiten georganiseerd voor dakdekkers, installateurs, stukadoors en isolatiebedrijven.
Bouwunie Oost-Vlaanderen biedt de aannemer een uitgebreide service: verlenen van bouwadvies, behartigen van belangen via syndicale vertegenwoordiging (o.a. Constructiv, Oost-Vlaams Steunpunt Duurzaam Wonen en Bouwen, Provinciaal Comité ter Bevordering van de arbeid, Beroepenhuis, Bouwbaan, Innovatiecentrum Oost-Vlaanderen-IWT, stedelijke woonraden), leggen van contacten met opleidingsverstrekkers (Syntra Midden-Vlaanderen, VDAB en lokale vaktechnische scholen), stimuleren van bouwonderwijs (Techclass), organiseren van activiteiten voor jonge bouwondernemers (starterssessies en startersdag), bedrijfsbezoeken, werfbezoeken, beursdeelname (Prowood, opleidingsmarkt), netwerkmomenten (Ondernemersforum Bouw), acties rond duurzaam bouwen, informeren over grensoverschrijdend ondernemen, aanwezigheid in de pers en het bestendigen van socio-economische en politieke relaties met de provincie Oost-Vlaanderen.